Hotline mua hàng
  • Bán lẻ: 0166.549.8888
  • Đại Lý: 04.668.07.188
  • Yahoo!     Skype
Đặc sản bán chạy

Táo mèo Tú Lệ - Yên Bái

  • Xuất xứ: Tú Lệ - Yên Bái, Yên Bái
  • Mùa vụ: Quanh năm
  • Giá bán: 30,000 VNĐ
  • Đơn vị: Kg
  • Tình trạng: Còn hàng
  • Bán lẻ: 0166.549.8888
  • Đại Lý: 04.668.07.188
  • Yahoo!   Skype
  • Thông tin mô tả
  • Sản phẩm liên quan

     quabieudacsan.com chúng tôi chuyên bán buôn, bán lẻ Táo mèo tươi, táo mèo khô của Tú Lệ - Yên Bái. Ở vùng đất này có đầy đủ mọi yếu tố về thổ nhưỡng và khí hậu thuận lợi để giống táo mèo(hay còn gọi là quả sơn tra) cho quả táo to, thơm và ngon nhất!

 

Hiện nay đang vào cuối vụ táo 2015 chúng tôi đang bán các loại táo như sau:

 

Táo loại 1 chọn từng quả to, đều đẹp giá 35.000đ /1kg

 

Táo loại 2 quả đều, đẹp giá 25.000đ-30.000 /1kg

 

Và táo mèo khô giá 90.000đ/1kg

 

 

             

             

 

                     TÁO MÈO TƯƠI (SƠN TRA) - ĐẶC SẢN TÚ LỆ YÊN BÁI

Táo mèo là đặc sản của vùng núi (Lào Cai, Sơn La, Yên Bái...... ). Chắc hẳn điều này ai cũng biết nhưng có chắc bạn đã được thưởng thức 1 bình rượu Táo Mèo theo đúng hương vị của nó!
Bạn có muốn tự tay ngâm 1 bình rượu táo ngay tại HN? Hoặc có thể ngâm đường uống giải khát!

Cách ngâm 1:
1) Sơ chế:
- Rửa sạch táo với nước sạch, để ráo.
- Cắt bỏ núm 2 đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt (lưu ý không bỏ sâu nếu có) 
- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch 1 tiếng.
- Vớt ra, ngâm trong nước muối pha loãng 30 phút.
- Rửa sạch lại
2) Ngâm táo với đường:
- 3kg táo với 1 kg đường, 1 lượt táo 1 lượt đường
- Để khoảng 1 tuần, thấy táo nổi lên trên nước đường
- Còn lại 1 lượng đường bão hoà ko tan ở đáy, như vậy là đã ngâm đúng.
3) Ngâm tiếp với rượu:
Vớt những quả táo nổi lên trên ra sau đó cho sang bình cần ngâm rượu, rồi đổ rượu vào bình.

Rượu ngâm thường từ 50-60 độ là ngon nhất.
Tỉ lệ thường là 3 cân táo với 10 lít rượu với cách 1



Cách ngâm 2:
- Rửa sạch táo với nước sạch, để ráo.
- Cắt bỏ núm 2 đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt (lưu ý không bỏ sâu nếu có) 
- Bổ đôi như bổ quả chanh, ngâm trong nước sạch 30 phút.
- Vớt ra, ngâm trong nước muối pha loãng 20-30 phút.
- Rửa sạch lại
Sau đó để khô ráo cho hết nước rồi cho vào bình đổ rượu vào nắp chặt bình! Xong
Tỉ lệ thường là 4 (hoặc nhiều hơn) cân táo với 10 lít rượu với cách 2.

                                                           www.quabieudacsan.com

Bình luận bằng tài khoản Facebook